Poma Gala - Alta muntanya

Origen; Alta muntantya pre  Pirineu

La pròpia muntanya confereix a les nostres pomes un gust excel·lents i les fa molt crocants. Tots el productors de Biolord estem registrats amb el segell del CCPAE (Consell Català de la Producció Agrària Ecològica) per tal d’oferir un producte de qualitat seguint unes directrius ecològiques. Per Biolord això no només es basa en la substitució d’agroquímics per productes naturals, sinó que representa una manera d’entendre l’agricultura i l’entorn. Per això es treballa amb varietats rústiques que presenten una major resistència a les plagues I malalties.
Cada una de les diverses varietats de pomes que cultivem des de Biolord té les seves qualitats i característiques, i procurem oferir-la en l’època de l’any idònia per al seu consum.

3,25 /kg

kg

Descripció

Poma de Muntanya Biolord neix l’any 2012 de la inquietud de set veïns i veïnes de la Vall de Lord que van decidir tornar a remoure la terra per posar, de nou, el sector primari al centre del desenvolupament econòmic de la zona. Biolord creix, doncs, com una alternativa sostenible per a una economia de muntanya molt tocada per la crisi, limitada al turisme de segona residència, i que genera poques oportunitats laborals. Els set emprenedors van creure en el cultiu de la poma com a punta de llança per tornar a remoure la terra que durant tants anys ha romàs erma. La croncanticitat i el gust d’aquesta fruita es veuen afavorits pel clima de muntanya. L’aposta era arriscada i el temps els ha donat la raó: avui la poma de muntanya Biolord és apreciada arreu pel seu sabor i, paral·lelament, transmet un missatge territorial, de consum responsable i de dinamització de les zones de muntanya amb l’agricultura social com a principal motor.

Informació addicional

Pes

1kg, 500gr